須磨区の「板宿商店街」の中にオープンしたばかりのお店「元祖豚丼屋TONTON 板宿店」へ行ってきました。

2023年8月3日(木)にオープンした「元祖豚丼屋TONTON 板宿店」は、帯広市民に愛される郷士料理「豚丼」の味を忠実に再現し、 全国展開されている豚丼屋さんです。

店主さんが全国を巡り歩き導きだしたという本場北海道で作られる秘伝のタレは、醤油ベースに魚介エキスがブレンドされています。豚肉の焼き方や、お米にもこだわっているみたいです。

メニュー表はこちら。
食べごたえのある厚切り豚バラや、脂分が少ないロースの豚丼をはじめ、ハーフ＆ハーフや、チーズ、キムチなどがのったメニューもあります。サイズも並〜メガまで4種類ありました。

ちなみに「並」のご飯は300gだそうです！結構ボリュームがありそうな予感。
逆に300gじゃ多いという方は、200gや250gに変更もできるそうですのでご安心下さい。

そして、作り置きをせず、一枚一枚丁寧にタレを塗りながら焼くのもこだわりで、注文を受けてから焼かれるので、待ち時間はあります。お時間の余裕がある時に行かれるのをオススメします。

■豚バラ丼(特盛)　1,298円（税込）

今回注文した「特盛」は豚バラが10枚のっています。いい具合の厚切りと照り具合が食欲をそそります。ご飯の量は普通にしました。タレの甘い香りと、炭火で焼かれた香ばしさがたまらない！

タレは想像していたよりあっさりで、脂もしつこくない！お米もつやつやで美味しかったです。ご飯がどんどんすすみます！卓上には、タレや山椒、七味も置いていますので、お好みの加減で頂けます。

豚肉好きにはたまらない、嬉しいお店でした。気になる方は是非！
動画もありますので是非、ご覧ください。

「元祖豚丼屋TONTON 板宿店」の場所はこちら↓